Semillas de Perejil Crespo – Sobre 2 g
El perejil crespo (Petroselinum crispum var. crispum) es una hierba aromática muy popular en la cocina, reconocida por sus hojas rizadas de color verde intenso y su sabor fresco. Fácil de cultivar en macetas, huertas o jardines, es una planta que combina valor culinario, nutricional y ornamental.
- Propiedades medicinales y beneficiosas
Digestivo: favorece la digestión y reduce gases.
Diurético y depurativo: ayuda a la eliminación de líquidos y toxinas.
Antiinflamatorio natural: útil para aliviar molestias leves.
Fortalece defensas: gracias a su alto contenido de vitamina C.
Refrescante bucal: utilizado tradicionalmente para mejorar el aliento.
- Propiedades nutricionales
Muy rico en vitamina C (más que los cítricos).
Contiene vitamina A, K y ácido fólico.
Fuente de minerales como hierro, calcio, magnesio y potasio.
Contiene antioxidantes que favorecen la salud celular.
- Usos en la cocina
Condimento esencial en ensaladas, sopas, guisos y carnes.
Aporta frescura y decoración a platos gourmet gracias a sus hojas rizadas.
Ideal para preparar salsas, aderezos y jugos verdes.
Puede usarse fresco o seco.
Contenido del sobre
Peso neto: 2 g de semillas de perejil crespo
Rinde: hasta 12-15 m² de cultivo.
- Siembra y cuidados
Época de siembra: todo el año, mejor en primavera y otoño.
Germinación: 15 a 25 días (algo lenta, conviene remojar las semillas antes).
Profundidad de siembra: 0,5 a 1 cm.
Riego: frecuente y moderado, mantener humedad constante.
Exposición: sol pleno o media sombra.
Cosecha: desde los 70-80 días, cortando hojas externas para estimular rebrote.
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